Comment faire du Yak Beurre et Gouda Fromage

Yak Beurre

Gouda Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait Yak

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Baratte en bois Grand, Paddle en bois

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

Indisponible

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

24 heures

12 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Indisponible

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

À peu près un an

Autour de 3 mois

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