Como fazer Leite de camelo e Romano queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
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Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
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10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
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5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3- 5 dias
2- 4 meses