Wie zu machen Kamelmilch und Romano Käse
Zutaten
-
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Gärmediums
-
Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
-
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
-
10- 12 Stunden
Haltbarkeit
3- 5 Tage
24 Monate