De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
-
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
tempo de cozimento
20
25
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
2- 3 semanas
5- 7 dias