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Queijo Brie
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Zincica
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O que é Queijo Brie e Zincica

1 O que é
1.1 O que é
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
pronunciado, Forte
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
não
sim
1.2 Procedência
França
República Checa, Polônia