Como fazer Gelato e Buffalo coalhada
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
recipiente, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
noite para o dia
tempo de cozimento
30
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
98,00 °F
6
39,20 °F
19
Validade
2- 3 meses
2- 3 semanas
