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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias por 100g
63,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
não disponível   
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
não disponível   
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
5,25 g   
99+
22,17 g   
23

Carboidratos
7,04 g   
37
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
7,04 g   
99+
1,03 g   
16

Gorduras
1,55 g   
11
22,35 g   
99+

% Teor de matéria gorda
7 %   
6
não disponível   

Gordura saturada
1,00 g   
9
13,15 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,04 g   
99+
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
0,43 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
6,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug   
39
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
não disponível   
0,44 mg   
28

Magnésio
não disponível   
20,00 mg   
24

Fósforo
não disponível   
354,00 mg   
26

Potássio
234,00 mg   
22
76,00 mg   
99+

Sódio
70,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
0,00 mg   
99+
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
não disponível   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
não disponível   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Buffalo coalhada e Queijo mussarela Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
não disponível   
branco   

Buffalo coalhada e Queijo mussarela Sabor
azedar   
leitoso   

Buffalo coalhada e Queijo mussarela Aroma
leitoso   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Índia   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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