Hoe te Maken Gelato En Buffalo Curd
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
½ kopje suiker, 2½ kopjes volle melk, 2 glazen water, 2 theelepel vanille-extract, 5-6 Eieren, Onbekend, Onbekend, Strawberry puree of chocolade siroop
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, blender, steelpan, ondiepe pan, roerder
houder, steelpan
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
gedurende de nacht
Kooktijd
30
NA
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
98,00 ° F
6
39,20 ° F
19
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
2- 3 weken
