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Minha dieta de laticínios


Como fazer Edam Queijo?



Como fazer

De servir tamanho
100

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático

Fermentação agente
-

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo
10- 12 horas

tempo de cozimento
90

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura
39,20 °F 19

Validade
3-4 semanas

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