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Minha dieta de laticínios


Queijo Gjetost vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Queijo Gjetost


Calorias

Calorias em 1 copo
1 058,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorias
466,00 kcal  
11
389,00 kcal  
18

Calorias em 1 colher de sopa
65,00 kcal  
37
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
132,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
89,00 kcal  
22
109,00 kcal  
35

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
9,65 g  
99+
25,60 g  
9

Carboidratos
42,65 g  
8
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
40,00 g  
99+
1,55 g  
21

Gorduras
29,51 g  
99+
31,14 g  
99+

Teor de matéria gorda
30 %  
27
45 %  
33

Gordura saturada
19,16 g  
99+
19,20 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,94 g  
25
1,65 g  
12

Gordura monoinsaturada
7,88 g  
31
8,69 g  
21

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
94,00 mg  
14
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 113,00 IU  
6
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,32 mg  
5
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
1,38 mg  
3
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,81 mg  
12
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,27 mg  
8
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,00 ug  
99+
6,00 ug  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,42 µg  
5
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
0,52 mg  
99+
550,00 mg  
21

Ferro
70,00 mg  
1
0,23 mg  
99+

Magnésio
444,00 mg  
1
14,00 mg  
35

Fósforo
1 409,00 mg  
1
346,00 mg  
28

Potássio
600,00 mg  
5
64,00 mg  
99+

Sódio
1,14 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,00 mg  
99+
3,50 mg  
9

Outro
  
  

Agua
13,44 g  
37,92 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  

Importância nutricional
-  
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  

O que é

O que é
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  

Cor
laranja dourada  
marfim  

Sabor
caramelo queimado, Sweet  
cremoso, suave, Tarte  

Aroma
brando  
brando, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Noruega  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 meses  

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