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f
Edamer Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Gärmediums
-
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Kochzeit
90
Alterungszeit
4 Wochen - 10 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F 19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
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