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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias por 100g
413,00 kcal   
13
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
545,00 kcal   
21
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
116,00 kcal   
21
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
116,00 kcal   
11
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
29,81 g   
7
25,60 g   
9

Carboidratos
0,36 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,36 g   
3
1,55 g   
20

Gorduras
32,34 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
45 %   
15

Gordura saturada
18,19 g   
99+
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,73 g   
11
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
10,04 g   
12
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
110,00 mg   
7
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU   
17
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg   
15
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
30
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg   
36
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
19
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg   
10
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg   
6
550,00 mg   
21

Ferro
0,17 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnésio
36,00 mg   
12
14,00 mg   
32

Fósforo
605,00 mg   
8
346,00 mg   
28

Potássio
81,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
714,00 mg   
15
800,00 mg   
13

Zinco
3,90 mg   
6
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
33,19 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio, desconhecido   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo Gruyère e Queijo fontina Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Lacticínio   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
amarelo brilhante   
marfim   

Queijo Gruyère e Queijo fontina Sabor
não disponível   
cremoso, suave, Tarte   

Queijo Gruyère e Queijo fontina Aroma
não disponível   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Suíça   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
90   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
2- 3 meses   

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