Como fazer Cuajada e Queijo Cheshire
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
Fermentação agente
não aplicável
não disponível
Coisas que você precisa
recipiente, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
2- 3 horas
tempo de cozimento
poucos horas
60
Tempo de envelhecimento
não disponível
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
1 mês
cerca de 3 meses
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