Como fazer Cuajada e Queijo Cheshire
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
Coisas que você precisa
recipiente, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
Preparação Tempo
1 hora
2- 3 horas
tempo de cozimento
poucos horas
60
Tempo de envelhecimento
-
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1 mês
cerca de 3 meses