Como fazer Queijo Cheshire e Cuajada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
recipiente, coador
Preparação Tempo
2- 3 horas
1 hora
tempo de cozimento
60
poucos horas
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 3 meses
1 mês