Cómo confeccionar Cuajada y Queso Cheshire
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
Cosas que necesitas
envase, colador
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
2- 3 horas
Hora de cocinar
pocas horas
60
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4- 8 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
1 mes
Alrededor de 3 meses
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