Comment faire du Cuajada et Cheshire Fromage
Ingrédients
lait 1/2 litre, Sucre
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Choses dont tu as besoin
Récipient, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
2- 3 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
60
Vieillissement Temps
-
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
Autour de 3 mois