De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Live Lactobacillus caseis, leite desnatado, açucar, água
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
2 tigelas
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
6-7 dias de fermentação
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F37,40 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
1 mês