Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Żywe caseis Lactobacillus, Chude mleko, Cukier, Woda
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
2 miski
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
6-7 dni fermentacji
Czas Gotowania
30
-
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F37,40 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
1 miesiąc