Coalhada

Queijo Limburger

Como fazer Coalhada e Queijo Limburger

Coalhada

Queijo Limburger

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado

Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

lençóis Brevibacterium

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 dias

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

3 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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383,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

2- 3 semanas

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