1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
1.2 Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
1.2.1 Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
desconhecido
1.4.3 Tempo de envelhecimento
3 meses
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
383,00 °F
Rank: 1 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Validade
2- 3 semanas