1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite, iogurte
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade