Cómo confeccionar Cuajada y Queso fontina

Cuajada

Queso fontina

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

Leche, yogurt

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

olla grande, agitador de

prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3- 4 horas

10- 12 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

3 meses

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

2- 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Cuajada vs Leche entera

Cuajada vs Kefir

Cuajada vs Queso mozzarella

Bajo Caloría Lechería productos

Queso indio hechos

Queso cottage hechos

Crema hechos

Suero de la leche h...

Kefir hechos

Queso mozzarella he...