Como fazer Coalhada e Junket
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, prato raso, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 15 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
24 meses