Cómo confeccionar Cuajada y dulce de leche cuajada
Ingredientes
Leche, yogurt
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
cuenco, plato superficial, agitador de
Tiempo de preparación
3- 4 horas
10- 15 minutos
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
24 meses