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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Caramelo e Queijo fontina

Caramelo
Queijo fontina
Como fazer Queijo fontina e Caramelo


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
leite, açucar  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
Fermentação agente
-  
-  
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos  
10- 12 horas  
tempo de cozimento
20  
90  
Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Validade
2- 3 semanas  
2- 3 meses  
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