Cómo confeccionar Caramel y Queso fontina
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Leche, Azúcar
  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
20
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
3 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2- 3 meses