Como fazer Buffalo coalhada e Zincica
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite de ovelha
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
não aplicável
Preparação Tempo
noite para o dia
2 dias
tempo de cozimento
NA
2 dias
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
10 a 14 dias