Como fazer Zincica e Buffalo coalhada
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
não aplicável
recipiente, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
noite para o dia
tempo de cozimento
2 dias
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F
15
39,20 °F
19
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas
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