Como fazer Buffalo coalhada e Amasi
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
recipiente
Preparação Tempo
noite para o dia
10- 12 horas
tempo de cozimento
NA
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas