Cum sa faci bivol Cașul Și Amasi
ingrediente
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lucruri pe care trebuie
recipient, cratiță
recipient
Timp de pregatire
peste noapte
10- 12 oră
Timp de gătit
N / A
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni