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Minha dieta de laticínios


Como fazer Basundi e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Basundi


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos  
2 semanas  

tempo de cozimento
40  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
3- 5 dias  
3-4 semanas  

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