Como fazer Amasi e Matzoon
De servir tamanho
100
450
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
leite 1/2 litro, fermento
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Coisas que você precisa
recipiente
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira