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Cómo confeccionar Amasi y Madzun


Cómo confeccionar Madzun y Amasi


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
450   

Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche   
leche 1/2 litro, levadura   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase   
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
No Aplicable   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
100,00 °F   
4
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
Desconocido   

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