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Minha dieta de laticínios


Queijo azul vs Queijo tipo cottage


Queijo tipo cottage vs Queijo azul


Calorias

Calorias por 100g
353,00 kcal   
30
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,40 g   
25
11,12 g   
39

Carboidratos
2,34 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,50 g   
9
2,67 g   
26

Gorduras
28,74 g   
99+
4,30 g   
29

Gordura saturada
18,67 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,80 g   
32
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
7,78 g   
31
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug   
10
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
528,00 mg   
22
83,00 mg   
99+

Ferro
0,31 mg   
36
0,07 mg   
99+

Magnésio
23,00 mg   
21
8,00 mg   
99+

Fósforo
387,00 mg   
24
159,00 mg   
38

Potássio
256,00 mg   
19
104,00 mg   
99+

Sódio
1 146,00 mg   
8
364,00 mg   
30

Zinco
2,66 mg   
20
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
42,41 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso   
reduz a pressão arterial, Prevents strokes, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
remédio para o stress e ansiedade, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, clareia a tonalidade da pele, protege a pele contra o ressecamento, rejuvenesce a pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
limpa couro   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   

Alergia
  
  

Queijo azul e Queijo tipo cottage Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Queijo azul e Queijo tipo cottage Sabor
salgado, afiado, Tangy   
não disponível   

Queijo azul e Queijo tipo cottage Aroma
cheiro azedo, Forte   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
Europa, França   
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre   

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
3-4 semanas   
7- 10 dias   

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