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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Eggnog


Eggnog vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
224,00 kcal  
36

Calorias
110,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
-  
131,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
4,55 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
8,05 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
4,19 g  
27

Teor de matéria gorda
-  
10 %  
10

Gordura saturada
10,00 g  
99+
2,59 g  
26

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
1,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,45 µg  
37

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
9,60 IU  
32
49,00 IU  
8

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
19,00 mg  
29

Fósforo
93,00 mg  
99+
109,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sódio
600,00 mg  
25
54,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
82,54 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece os ossos  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, anafilaxia, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, Hives, coceira nos olhos, náusea, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, inchaço da garganta, vómitos  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Gemada é uma bebida base de produtos lácteos, feito de leite, açúcar e ovos chicoteados.  

Cor
-  
creme  

Sabor
-  
cremoso, Grosso, baunilha  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
Inglaterra  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
Bourbon, conhaque, pau de canela, creme, gema de ovo, ovos, leite, noz-moscada, açucar, agitador de madeira e colher de madeira  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, liqüidificador, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
1 mês  
5- 7 dias  

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