Cuajada vs Soro de leite coalhado
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
88,00 kcal
99+
62,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
4,52 g
99+
3,21 g
99+
Carboidratos
6,60 g
39
12,00 g
31
Fibra
0,00 g
15
2,50 g
6
Açucar
6,46 g
99+
1,50 g
19
Gorduras
4,77 g
31
3,50 g
20
% Teor de matéria gorda
não disponível
2 %
2
Gordura saturada
2,86 g
27
1,90 g
14
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,22 g
99+
0,20 g
99+
Gordura monoinsaturada
1,28 g
99+
0,83 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
165,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
não disponível
0,05 mg
18
Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível
0,17 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
5,00 ug
36
Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível
0,46 µg
32
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
não disponível
52,00 IU
5
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
1,30 µg
4
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
110,00 mg
99+
115,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,03 mg
99+
Magnésio
não disponível
10,00 mg
99+
Fósforo
não disponível
85,00 mg
99+
Potássio
131,00 mg
99+
135,00 mg
99+
Sódio
100,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Zinco
não disponível
0,38 mg
99+
Outro
Agua
não disponível
87,91 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
não disponível
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não disponível
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
não disponível
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos
Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos
Alergia
Cuajada e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
não disponível
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta
O que é
O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Cor
não disponível
não disponível
Cuajada e Soro de leite coalhado Sabor
não disponível
azedar
Cuajada e Soro de leite coalhado Aroma
não disponível
cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
Espanha
Índia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis
Coisas que você precisa
recipiente, coador
Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
15- 20 minutos
tempo de cozimento
poucos horas
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
1 mês
7- 10 dias
