O que é Coalhada e Cuajada
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
não disponível
Coalhada e Cuajada Sabor
azedar
não disponível
Coalhada e Cuajada Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Procedência
desconhecido
Espanha