O que é Cuajada e Soro de leite coalhado
O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Procedência
Espanha
Índia