Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
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Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
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Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
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efeito antioxidante
Importância nutricional e usos
Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas
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Importância nutricional
boa fonte de calorias
ricos em probióticos
O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Procedência
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Finlândia, Suécia
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, Plain Creme
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
1 hora
24 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
15 dias