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Minha dieta de laticínios


Chaas vs Coalhada


Coalhada vs Chaas


Calorias

Calorias em 1 copo
90,00 kcal  
7
120,00 kcal  
13

Calorias
98,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
7,00 kcal  
5
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
15,00 kcal  
5
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
2,00 g  
13
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
-  

Gordura saturada
1,00 g  
9
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,10 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,10 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
10,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
115,15 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg  
11
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg  
20
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,14 mg  
38
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
22
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,25 ug  
27
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,45 mg  
12
0,00 mg  
38

Vitamina D
2,45 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,24 µg  
30
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
284,20 mg  
34
0,26 mg  
99+

Ferro
0,12 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
26,95 mg  
21
11,00 mg  
99+

Fósforo
218,05 mg  
33
93,00 mg  
99+

Potássio
369,95 mg  
17
0,00 mg  
99+

Sódio
257,25 mg  
36
600,00 mg  
25

Zinco
1,03 mg  
35
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
220,81 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Chaas  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, sal  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
1 mês  

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