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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Mursik


Mursik vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
100,00 kcal  
9

Calorias
63,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
7,04 g  
37
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
7,04 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
1,55 g  
11
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
7 %  
7
5 %  
5

Gordura saturada
1,00 g  
9
3,50 g  
34

Gordura trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
4,50 mg  
3

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
22,00 mg  
25
3,25 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
0,25 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
-  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
amargo, afiado  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Validade
2- 3 semanas  
cerca de 3 meses  

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