Ser Brie Vs Ser Gouda
kalorie
kalorie w 1 pat
Niedostępne
Niedostępne
kalorie za 100g
334,00 kcal
35
356,00 kcal
29
Kalorii w 1 łyżka
Niedostępne
Niedostępne
kalorie w 1 szklance
Niedostępne
101,00 kcal
14
kalorie w 1 patyku
Niedostępne
Niedostępne
Wielkość porcji
100
100
Białka
20,75 g
27
24,94 g
13
Węglowodany
0,45 g
99+
2,22 g
99+
Włókno
0,00 g
15
0,00 g
15
Cukier
0,45 g
5
2,22 g
22
Tłuszcze
27,68 g
99+
27,44 g
99+
Tłuszcz nasycony
17,41 g
99+
17,61 g
99+
Tłuszcze wielonienasycone
0,83 g
31
0,66 g
99+
Jednonienasycone Tłuszczu
8,01 g
27
7,75 g
32
Odżywianie
Wielkość porcji
100
100
Cholesterol
100,00 mg
10
114,00 mg
6
Witaminy
Witamina A
592,00 IU
31
563,00 IU
33
Witamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,03 mg
27
Witamina B2 (Ryboflawina)
0,52 mg
7
0,33 mg
23
Witamina B3 (niacyna)
0,38 mg
14
0,06 mg
99+
Witamina B6 (pirydoksyna)
0,24 mg
9
0,08 mg
20
Witamina B9 (kwas foliowy, Kwas foliowy)
65,00 µg
3
21,00 µg
15
Witamina B12 (kobalamina)
1,65 µg
9
1,54 µg
11
Witamina C (kwas askorbinowy)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Witamina D
20,00 IU
22
20,00 IU
22
Witaminy D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,50 µg
12
Witamina E (tokoferol alfa)
0,24 mg
25
0,24 mg
25
Witamina K (filochinon)
2,30 µg
13
2,30 µg
13
Minerały
Wapń
184,00 mg
99+
400,00 mg
28
Żelazo
0,50 mg
27
0,52 mg
25
Magnez
20,00 mg
24
70,00 mg
8
Fosfor
188,00 mg
36
444,00 mg
20
Potas
152,00 mg
99+
1 409,00 mg
2
Sód
629,00 mg
20
600,00 mg
25
Cynk
2,38 mg
25
1,14 mg
30
Inne
Woda
48,42 g
41,46 g
Kofeina
0,00 g
0,00 g
Korzyści
Korzyści Zdrowotne
Pomaga w lepszym snu, Obniża poziom cholesterolu, Rak zapobiega, Pomaga przytyć, Wzmacnia układ odpornościowy, Poprawia poziom metabolizmu, Utrzymuje uczucie pełności, Pomaga utrzymać ciśnienie krwi, Chroni próchnicy, Dostarcza energię, Zmniejsza Osteoporoza, Wzmacnia układ odpornościowy
Silne i zdrowe mięśnie, Zmniejsza ryzyko wystąpienia CHD, Obecność wapnia, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, Rak zapobiega
Inne korzyści Ogólne
Wzmacnia układ odpornościowy, Obecność wapnia, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, chroni dziąsła
Dobra dla kości, Dobre dla układu odpornościowego, Silne i zdrowe mięśnie, Laktoza Intolerants, Obsługuje funkcję odpornościową
Włosy i uroda Korzyści
Ochrona skóry
Daje świecące i nieskazitelną skórę, Daje gładszą skórę, Odżywia miękką, elastyczną i świecącą skórę, Odmładza skórę, Zapewnia elastyczna, zdrowe i świecącą skórę
Daje świecące i nieskazitelną skórę, Daje gładszą skórę, Odżywia miękką, elastyczną i świecącą skórę, Odmładza skórę, Zapewnia elastyczna, zdrowe i świecącą skórę
Pielęgnacja włosów
Najlepszym lekarstwem dla skóry suchej i szorstkiej sierści, Wyniki w lśniące włosy, Wzmacnia cebulki włosów, Pomaga w lepszym zatrzymywania wilgoci
Najlepszym lekarstwem dla skóry suchej i szorstkiej sierści, Wyniki w lśniące włosy, Wzmacnia cebulki włosów, Pomaga w lepszym zatrzymywania wilgoci
Znaczenie żywieniowe i wykorzystuje
korzysta
Nie znaleziono żadnego zastosowania
To jest zwykle używany na kanapki, zimny albo topi
Znaczenie żywieniowe
Dobrym źródłem białka, Dobrym źródłem witaminy B-12, Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem ryboflawiny, Bogate w fosfor, Bogaty w witaminę A
Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem białka, Dobrym źródłem witaminy B-12, Bogate źródło witaminy K2
Alergia
Ser Brie i Ser Gouda Objawy Alergii
Przekrwienie, Trudności w oddychaniu, Bół głowy, Wysokie ciśnienie krwi, Ule, Zwiększona częstość akcji serca, swędzenie oczu, Kichanie
Wzdęcia brzucha, skurcze brzucha, Anafilaksja, Biegunka, Wyprysk, Wzdęcia lub gazu, Wysypki w postaci pokrzywki, Katar lub zatkany nos, zapalenie skóry, Obrzęk jamy ustnej, języka lub warg, Obrzęk gardła, pokrzywka, Wymioty, świszczący oddech
Co jest
Co jest
- Ser Brie jest francuski miękki ser, nazwany na cześć francuskiego regionu Brie.
- Wykonana jest forma niepasteryzowanego mleka krowiego i ma pikantny smak.
Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
Kolor
Niedostępne
Żółty
Ser Brie i Ser Gouda Smak
Owocowy, Łagodny, Orzechowy, Pikantny
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie
Ser Brie i Ser Gouda Aromat
Wyraźny, Silny
kwaśny zapach
Wegetariański
No
No
Pochodzenie
Francja
Holandia
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
24 godziny
Czas Gotowania
25
120
Czas Starzenia
7- 10 dni
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
0,00 °F
23
Okres Trwałości
5- 7 dni
Około 3 miesięcy
|
||
|
||
|
