Ser Gouda Vs Ser Brie
kalorie
kalorie w 1 pat
Niedostępne
Niedostępne
kalorie za 100g
356,00 kcal
29
334,00 kcal
35
Kalorii w 1 łyżka
Niedostępne
Niedostępne
kalorie w 1 szklance
101,00 kcal
14
Niedostępne
kalorie w 1 patyku
Niedostępne
Niedostępne
Wielkość porcji
100
100
Białka
24,94 g
13
20,75 g
27
Węglowodany
2,22 g
99+
0,45 g
99+
Włókno
0,00 g
15
0,00 g
15
Cukier
2,22 g
22
0,45 g
5
Tłuszcze
27,44 g
99+
27,68 g
99+
Tłuszcz nasycony
17,61 g
99+
17,41 g
99+
Tłuszcze wielonienasycone
0,66 g
99+
0,83 g
31
Jednonienasycone Tłuszczu
7,75 g
32
8,01 g
27
Odżywianie
Wielkość porcji
100
100
Cholesterol
114,00 mg
6
100,00 mg
10
Witaminy
Witamina A
563,00 IU
33
592,00 IU
31
Witamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,07 mg
12
Witamina B2 (Ryboflawina)
0,33 mg
23
0,52 mg
7
Witamina B3 (niacyna)
0,06 mg
99+
0,38 mg
14
Witamina B6 (pirydoksyna)
0,08 mg
20
0,24 mg
9
Witamina B9 (kwas foliowy, Kwas foliowy)
21,00 µg
15
65,00 µg
3
Witamina B12 (kobalamina)
1,54 µg
11
1,65 µg
9
Witamina C (kwas askorbinowy)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Witamina D
20,00 IU
22
20,00 IU
22
Witaminy D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,50 µg
12
Witamina E (tokoferol alfa)
0,24 mg
25
0,24 mg
25
Witamina K (filochinon)
2,30 µg
13
2,30 µg
13
Minerały
Wapń
400,00 mg
28
184,00 mg
99+
Żelazo
0,52 mg
25
0,50 mg
27
Magnez
70,00 mg
8
20,00 mg
24
Fosfor
444,00 mg
20
188,00 mg
36
Potas
1 409,00 mg
2
152,00 mg
99+
Sód
600,00 mg
25
629,00 mg
20
Cynk
1,14 mg
30
2,38 mg
25
Inne
Woda
41,46 g
48,42 g
Kofeina
0,00 g
0,00 g
Korzyści
Korzyści Zdrowotne
Silne i zdrowe mięśnie, Zmniejsza ryzyko wystąpienia CHD, Obecność wapnia, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, Rak zapobiega
Pomaga w lepszym snu, Obniża poziom cholesterolu, Rak zapobiega, Pomaga przytyć, Wzmacnia układ odpornościowy, Poprawia poziom metabolizmu, Utrzymuje uczucie pełności, Pomaga utrzymać ciśnienie krwi, Chroni próchnicy, Dostarcza energię, Zmniejsza Osteoporoza, Wzmacnia układ odpornościowy
Inne korzyści Ogólne
Dobra dla kości, Dobre dla układu odpornościowego, Silne i zdrowe mięśnie, Laktoza Intolerants, Obsługuje funkcję odpornościową
Wzmacnia układ odpornościowy, Obecność wapnia, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, chroni dziąsła
Włosy i uroda Korzyści
Ochrona skóry
Daje świecące i nieskazitelną skórę, Daje gładszą skórę, Odżywia miękką, elastyczną i świecącą skórę, Odmładza skórę, Zapewnia elastyczna, zdrowe i świecącą skórę
Daje świecące i nieskazitelną skórę, Daje gładszą skórę, Odżywia miękką, elastyczną i świecącą skórę, Odmładza skórę, Zapewnia elastyczna, zdrowe i świecącą skórę
Pielęgnacja włosów
Najlepszym lekarstwem dla skóry suchej i szorstkiej sierści, Wyniki w lśniące włosy, Wzmacnia cebulki włosów, Pomaga w lepszym zatrzymywania wilgoci
Najlepszym lekarstwem dla skóry suchej i szorstkiej sierści, Wyniki w lśniące włosy, Wzmacnia cebulki włosów, Pomaga w lepszym zatrzymywania wilgoci
Znaczenie żywieniowe i wykorzystuje
korzysta
To jest zwykle używany na kanapki, zimny albo topi
Nie znaleziono żadnego zastosowania
Znaczenie żywieniowe
Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem białka, Dobrym źródłem witaminy B-12, Bogate źródło witaminy K2
Dobrym źródłem białka, Dobrym źródłem witaminy B-12, Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem ryboflawiny, Bogate w fosfor, Bogaty w witaminę A
Alergia
Ser Gouda i Ser Brie Objawy Alergii
Wzdęcia brzucha, skurcze brzucha, Anafilaksja, Biegunka, Wyprysk, Wzdęcia lub gazu, Wysypki w postaci pokrzywki, Katar lub zatkany nos, zapalenie skóry, Obrzęk jamy ustnej, języka lub warg, Obrzęk gardła, pokrzywka, Wymioty, świszczący oddech
Przekrwienie, Trudności w oddychaniu, Bół głowy, Wysokie ciśnienie krwi, Ule, Zwiększona częstość akcji serca, swędzenie oczu, Kichanie
Co jest
Co jest
Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
- Ser Brie jest francuski miękki ser, nazwany na cześć francuskiego regionu Brie.
- Wykonana jest forma niepasteryzowanego mleka krowiego i ma pikantny smak.
Kolor
Żółty
Niedostępne
Ser Gouda i Ser Brie Smak
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie
Owocowy, Łagodny, Orzechowy, Pikantny
Ser Gouda i Ser Brie Aromat
kwaśny zapach
Wyraźny, Silny
Wegetariański
No
No
Pochodzenie
Holandia
Francja
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Czas Gotowania
120
25
Czas Starzenia
12 miesięcy
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
0,00 °F
23
40,00 °F
18
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
5- 7 dni
