Wielkość Porcji
100
100
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
-
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
2- 3 godziny
Czas Gotowania
-
30
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
64,00 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
15 dni
1- 2 tygodnie