Jak zrobić Ser Roquefort i Mleko
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Patelnia, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
5 minut
Czas Starzenia
3 tygodnie
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Do 3 dni