Hoe te Maken Roquefort kaas En Melk
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Pan, roerder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
5 minuten
aging Tijd
3 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Tot 3 dagen