Jak zrobić Mleko i Ser Roquefort
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Patelnia, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
5 minut
3- 4 godziny
Czas Gotowania
15
90
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Okres Trwałości
Do 3 dni
3-4 tygodni
|
||
|
||
|
