Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Roquefort i Cegła Ser


Jak zrobić Cegła Ser i Ser Roquefort


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec  
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól  

Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti  
Pościel Brevibacterium  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie  
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
3- 4 godziny  
2- 3 godziny  

Czas Gotowania
90  
25  

Czas Starzenia
3 tygodnie  
7- 10 dni  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Okres Trwałości
3-4 tygodni  
1- 2 tygodnie  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty