Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Cegła Ser i Ser Roquefort


Jak zrobić Ser Roquefort i Cegła Ser


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól   
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec   

Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium   
Penicillium roqueforti   

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie   
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
2- 3 godziny   
3- 4 godziny   

Czas Gotowania
25   
90   

Czas Starzenia
7- 10 dni   
3 tygodnie   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Okres Trwałości
1- 2 tygodnie   
3-4 tygodni   

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty