Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Starzenia
5 miesięcy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
1- 2 tygodnie